Планировка ресторана
- Площадь ресторана - 460 кв.м.
- Площадь террасы - 280 кв.м.
- Высота потолков - 3.60 кв.м.
- Назначение - ресторан европейской кухни
- Стиль - современный
- Расположение - центр г. Киева
Пожелания клиента: Устроить на 3-х этажах ресторана залы с тремя видами европейских кухонь: португальская - первый этаж, итальянская - второй этаж, классическая французская - третий этаж. Основная кухня располагалась в цокольном этаже. На каждом этаже, дополнительно, продумана раздаточная и доготовочная кухня для разогрева пищи.
Решение архитектора-дизайнера: Приведен пример планировки и подбора стилистики первого и второго этажа. На первом этаже здания разместилась терраса, при входе в зал - гардероб, зал с шоу-кухней, баром и лестницей. Также служебная лестница и санузлы. На втором этаже запланирован зал ресторана итальянской кухни с большой террасой, красивой лестницей в зале, кухонным блоком, зоной гардероба и служебной лестницей. В планировке были учтены все необходимые нормы и пожелания заказчика. На основании планировок ресторана был сделан проект, идет строительство.
